Berumer Scholle

Ganz Großartige Schollen gibts bei Luth Eilts auf dem Nordener Markt und ein paar km weiter, auf Burg Berum ist ein traumhafter Ort, sie zu braten. Wenn man denn mit dem Burgherren gut kann, versteht sich.

Was gibts dazu? Bratkartoffeln mit Speck, dazu Salat.

Scholle vorbereiten ...., Pfanne wählen, ..

moven anheizen, Jever aufziehen und rein die Schollen in heiße, gebutterte Pfanne