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moven Rezepte

Carbonara ... e una Coca Cola
20. Februar 2021

Carbonara ... e una Coca Cola

Egal ob nun von den Köhlern der Apenninen, einem römischen Restaurant oder erst mit der Einnahme Roms durch die Allierten erfunden, sie ist der Kracher und erst recht draussen auf...
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Arepas im Havelland
17. Januar 2021

Arepas im Havelland

Eigentlich ist ja Venezuela das Land der Arepas, aber Jay, den wir im Havelland bei Freunden treffen, zaubert sein Nationalgericht auch dort.  Die dünnen Maisfladen werden besonders in Kolumbien und...
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Berlin-Schweizer Ur-Raclette
5. Dezember 2020

Berlin-Schweizer Ur-Raclette

In den 80ern haben meine Eltern mir erklärt, Raclette ist geschnittener Käse, den man in einem kleinen Teflonschälchen, unter einem Elektroheizstab mit allerlei Zutaten, weich werden läßt und dann auf...
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Fettgebäck für Winterspeck
14. November 2020

Fettgebäck für Winterspeck

Jetzt geht es langsam los. Der Herbst ist da und wer danach kommt, ist auch schon lange klar. Egal was ihr wollt oder ihr euch wünscht, er wird kommen, Ihr...
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